اما همه این ۹ نام ثبت شده جز دسته اصلی نیستند.سه دسته اصلی عبارتند از :

۱) آسفالت

۲) باقیمانده خلا

۳) آسفالت اکسید شده . در شمال امریکا همه محصولات تجاری در EPATSCA یا مواد محلی کانادایی DLS لیست شده اند و تحت عنوان همین سه ماده هستند.

تولید بیتومن:

بیتومن اصولا از تقطیر خلا نفت خام به دقت انتخاب شده تا ترکیباتی از نفت خام به دست می آید و شامل برشهای غیر قابل تقطیر که به آن باقیمتپانده خلا می گویند می باشد.

 به فرم ساده تر تولید بیتومن مواد سبک تر دارای نقطه جوش پایین تر از مواد با نقطه جوش بالا و جرم مولکولی بالا و گرانروی خیلی پایین جدا می کند.بیتومن در مراحل بعدی می تواند فراوری شود تا خواص فیزیکی برای رسیدن به ویژگی های خاص تغییر کند.

بهینه سازی های تولید مختلفی بسته به منبع خام و قابلیت های فرآوری در پالایشگاه برای تولید بیتومن موجود است که معمولا ترکیبی از روشها مورد استفاده قرار می گیرد.

آنالیز نفت خام و انتخاب آن:

باقیمانده های پترولیوم از نظیر نفت خام مواد آغاگر برای تولید بیتومن هستند.بنابراین ویژگی های بیتومن به ویژگی نفت خامی که بیتومن از آن تولید می شود بستگی دارد.

نفت خام یا ترکیب آن را می توان از منابع مختلفی می باشد که می تواند طبیعی باشد و یا از OILSAND و OIL SHALE گرفته شده باشد.با این که نفت های خام مختلفی برای تولید بیتومن وجود دارد اما فقط شمار محدودی برای تولید بیتومن مناسب هستند.

در حالت کلی نفت خام سنگین (با وزن مخصوص بیشتر از ۰.۹) برای تولید بیتومن مورد استفاده قرار می گیرد که این نوع از نفت خام تمایل به داشتن حجم سولفور بالاتری دارد

بیتومن به عنوان برشی مناسب از نفت خام عموما بین ۲۰-۵۰٪ دسته بندی می شود.در حالت مدرن تر مبنی بر این است که انواع مختلف نفت خام را بشود ترکیب کرد و به بیتومن با خواص ثابت رسید که همه خواص مهندسی ذکر شده را داده باشد .بنابراین آنالیزر ترکیبات بیتومن تولید شده به وسیله یک پالایشگاه داده شده نباید تفاوت فاحشی داشته باشد و کیفیت بیتومنی که از منابع مختلف تهیه می شود مشابه باشد.